牧藝散語2.2

 

牧藝散語2.2

目錄

51府城王醮

52羊奶頭酒

53反老還童

54返璞歸真

55神明借金

51府城王醮

乙巳年夏秋間，府城普濟殿舉行一八〇年一科的「王巡醮」，農曆閏六月十七日，於安平漁光島海灘，送王船儀式後，畫下完美句點。以普濟殿主祀「代天總巡狩威靈王」池王爺為主神的四聯境王爺祭典，自夏至豎燈篙以來，歷經兩個月的祭儀過程。立秋後三天期間，出動台南地區數十間廟宇神輿、陣頭，交陪遶境，場面盛大而轟動。

府城普濟殿近現代以來，首度斥資新台幣四百五十萬元，打造一艘「帝王級」類似古戰船的王船。船身依神明指示，以黑色作為主調，飾以擂金、粉邊彩繪，結合民間藝師精心打造，精緻美觀，氣勢磅薄，相異於台灣其他地區「王船醮」的王船型制。當王船神將、裝備就位，祭儀完成後起錨，由千百信眾牽引出廠，以陸上行舟的方式出巡遶境。由主祀神明池王爺領旨，陪祀神明觀世音菩薩與法主公，聯合代天巡狩，以巡察人間善惡、掃除邪魔、庇佑蒼生福祉為宗旨，激起本地及四方信眾積極參與，蔚為府城百年盛事。

該科「王巡醮」，雖已圓滿結束，欣見民俗盛事熱鬧收場，心中卻暗自讚嘆「池王爺」正神靈赫，在身份別載三百餘年後，首次藉由廟會行動，隱然作出「正身」的起手式，將重新掀起一段有清以來被刻意隱藏的歷史公案。據《重修台灣縣志》記載，普濟殿自清代就有王巡醮傳統，歷史反推一八〇年前，恰為十九世紀中期，正值鯤鯓王被清政府強迫中斷「王巡」府城的空窗時期。乙巳一科，普濟殿依主神意旨，選在三個甲子後，再續「王巡醮」盛典，其意涵深遠。

近三百年來，台灣南部王爺信仰殷盛，歷經清代及民國地方史記載，咸認為「池王爺」與五府千歲之「五行王船」唐代瘟神說有關。普濟殿號稱全台王爺首廟，據一九七三年，普濟殿印行之《池府千歲略歷暨普濟殿沿革》一書，紀錄池王爺，為北宋泉州同安人，俗名陳文魁，夜見瘟神降毒於池，恐鄉民飲用，乃自殉以救鄉人，被奉為神祇。近代地方史者石萬壽先生，主張普濟殿的池府千歲，實為同安人陳永華升天後，奉派出任鎮守天門之元帥，被洪門信眾奉為神祉。

普濟寺原為坐南朝北之佛教廟寺，主祀觀世音菩薩。一六八三年，康熙永曆年間重建，經寧靖王朱術貴改命名為普濟殿，主祀「池王爺」，改方位為坐北朝南，表明不願北向臣清之大漢民族氣魄。廟中對聯有「代天綏北鎮；護國被東瀛」、「普庇台疆霑勝德；濟扶海宇沐王庥」、「伐暴除邪保境長存唐劍印；南巡北狩安邦高署漢威儀」、「普救黔黎釜鉞森嚴存漢節，濟延赤子樓船壯肅紀唐勳」，儼然為明末官設之鄭氏廟宇。建廟始衷，雋入神龕門柱，對聯文字歷歷可考。歷經有清一代，廟方主事，為避開因政治意識形態，可能滋生的迫害，只得隱去歷史真相，將時空關係邈遠的宋代陳文魁，替代府城民間崇敬的明鄭王爺。

鄭成功為南明招討大將軍，封延平王，南明隆武帝賜姓朱，被尊稱為國姓爺。一六六一年，率大軍從鹿耳門入台江，驅走荷蘭人，建立台員為明鄭王朝，奉南明為正朔，在歷史上與清初年代重疊。臺灣明鄭時期至一六八三年，廿二年經台期間，歷經鄭成功、鄭經及鄭克臧三世。一六八一年，明鄭參軍陳永華，將安平自宅改為「池王府」，奉祀鄭王爺神尊，泉州話「鄭」、「池」同音，以欺瞞滿清官吏不識台音，其深思遠慮與精緻細膩的心思，將府城人們熱忱崇祀鄭氏三代之真實事件，隱瞞近二百年，直至一八七四年，始由倡建台南延平郡王祠的台灣本土進士楊士芳等人，揭示民間奉祀「池王爺」的歷史之謎。

回溯一六九九年康熙年間，受清政府強勢招撫，將鄭氏祖孫三代，移靈回福建南安。鄭氏靈柩沿水路由台南安平至南鯤鯓，在王爺汕停留候風，南鯤鯓成為「鄭王爺」靈襯離開台灣前的最後駐留點，神話傳說紛起。此後，南台灣百姓普遍建廟崇祀，池王府、二王廟、三老爺廟、五府千歲等，王爺信仰從此興起。咸豐年間詩人劉家謀一首《鯤鯓王》：「競送王爺上海波，烏油小轎水邊多；短詹三尺風吹起，斜日分明露翠娥。解從經史覓新傳，自有文章動鬼神；夢裡幾曾分五色，年年乞筆問鯤鯓。」，將此意境推想當年，台灣南部沿海民眾，奉送鄭王爺祖孫三代靈柩出海的盛況景象，比對神話傳說，就讓你我自行意會了。

南鯤鯓代天府，奉祀李、池、吳、朱、范等五府千歲，文獻上亦被認為係「五行王船說」的瘟王爺。如今南鯤鯓廟神龕上，尚留有一八三五年道光年間對聯：「保赤全台永鎮鯤鯓施福澤；垂青弈世曾從鹿耳顯威名」，正說明了南鯤鯓王爺，曾在鹿耳門登陸顯威名。考證府城作為鯤鯓王行台的良皇宮石刻香爐雋字，至十九世紀初，南鯤鯓千歲爺每年農曆四、五月間，由王爺汕起駕，假原水道路線，返回台南「王巡」遶境，已成為府城百年盛事，每回駐蹕一個月期間，各角頭廟宇輪流宴王，受到府城民眾歡迎膜拜的情形，可見鯤鯓王在府城人們心目中的重要地位。光緒年間，台南進士許南英詩云：「鯤鯓王入小西門，一月香煙不斷温；回駕遊遍城內外，下船時節已黃昏。」。如此，從文史紀錄、稗野傳說到廟聯、詩詞考證，讓我們連連看鯤鯓王、池王爺與鄭王爺的關係。

台灣奉祀池王爺，神尊造型皆黑臉凸眼，兇煞狀。台灣縣誌描述鄭氏三老爺：「神像俱雄而毅或黝、或赭、或白而皙」，鄭成功經年征戰海上，面色黝黑。逝世時年僅卅九歲，死因各種文獻說法不一。同窗劉獻廷的《廣陽雜記》記載，賜姓死前，嘆：「吾有何面目見先帝於地下也！」以兩手抓面憤恨而逝。

歷數南台灣奉祀黑臉池王爺何其多，府城普濟殿池王爺，既已翻開歷史新頁，眾弟子可知念中祈求者為何方神聖！

52羊奶頭酒 

乙巳開春以來，一直為右肩疼痛、手臂不舉所困，一邊接受針灸治療，同時輔以羊奶頭酒飲用，長時間以來，似乎得以緩解症狀，誌以明之。

當症狀發生後，受勸停止右手勞動，幾乎暫停繪畫創作，唯永康社教中心的水墨畫課，還是得正常進行。初期使用右臂頗感無力，提筆沾墨、洗筆，操作困難，還需勞動左手撐托協助。某次上課後，有位學員熱心贈送一大瓶藥酒，稱有助於緩解症狀。遵照指示開封試用，頓覺味道頗為熟悉，才想起年前曾經發生右側腿部神經疼痛一事，北部一位專研人電學及草藥的朋友，曾經兩度贈送類似藥酒。其中一罈已在當時飲用完畢，尚留有一罈，察看外裝紙箱，貼有「羊奶頭」標籤，經確認是羊奶頭草藥複方泡酒。

於是再起出櫃藏的另一罈，分裝小瓶，逐夜睡前酌量飲用。經查民間運用羊奶頭泡酒，通常配入刺五加或山葡萄，一起洗淨風乾入甕，以紅棗、枸杞或當歸做藥引。先以米酒頭浸泡，逼出藥性，再放入高粱酒，封罐放置三個月以上。據傳有些山間特色餐廳，除了供應藥酒供客人飲用，更利用藥頭燉熬，做成藥膳。

羊奶頭全株可食用，味甘、微澀、性平帶寒。民間認為，能柔肝和脾、強筋健骨，能治腰肌扭傷等。從中醫角度來看，羊奶頭含有多種醇類、酯類和葡萄糖甘，在藥理上具有鎮咳、袪痰、平喘等作用。現代藥理研究發現，羊奶頭當藥材，可能具有抗氧化、降血壓及保護心血管等功效。其所含繖形花內酯可抑制蝕骨細胞分化，對骨質疏鬆具有延緩作用。羊奶頭一直是台灣原住民族及客家族群的常用食補草藥植物，原住民取其根、莖切片曬乾，作為泡酒的基材，民間以之作為燉補藥膳的食材，燉煮烏骨雞湯或豬腳，湯頭甘甜味美，葉子曬乾，當作茶葉泡茶飲用，皆具有食補功效，受到特定饕客喜愛。

從農業部林業試驗所公布的資訊，民間俗稱的羊奶頭，屬桑科榕屬，全株具有乳白色汁液，是一種略帶有牛奶味的無花果，稱天仙果又稱牛乳埔。普遍自生臺灣全島，是低海拔陰濕闊葉林帶，複生矮灌木的一種。狀似無花果的小果實，成熟後呈紫黑色，當地住民常摘取當零嘴食用，因其形狀像羊乳頭而得名。林試所輒經效益評估，認為天仙果具有未來市場發展潛力，感於野生天仙果被過度採集，已著手研擬對策，理出復育管理模式，新增為林下經濟品項。在維繫森林生態與綠覆政策的前提下，兼能活絡山村社區，創造原民部落綠色產業的效益。

一瓶藥酒，一方藥膳，從民間土方到科學印證。一叢灌木，一株草藥，從山林野生，經農政單位研究推廣，羊奶頭已變身為經濟作物，登山林之寶。

53反老還童

近期，發現年逾九旬老母，額頭頂上長出撮撮黑色髮絲，在原已銀白的頭髮上，顯現不尋常的樣態。一反往常易生幻想、拼湊故事，神智時而陷入混沌狀況，對於前來探視的孫輩，都能準確道出名字，握手言談且神情開朗。無非這是進入其人生「反老還童」時期的跡象，不禁想起多則相關神話與典故。

古早「反老還童」成語，後來又稱「返老還童」，用來形容老年人恢復了青春與活力，由衰老返回青春之意。最早語意出自漢．史遊《急就章》：「長樂無極老複丁」，老翁複丁壯也。由衰老返回青春，本是道教仙家傳說中的「卻老術」，北宋張君房編《雲笈七籤》卷六九載：「第二返砂，服之一兩，即體和神清，返老歸童。」，卷六○又云「日服千嚥，不足為多，返老還童，漸從此矣。」，皆為道教養生說詞。因此，「反老還童」一詞，已成為人老後，身、心、靈的最佳狀態，臻於神仙的境界。

如果說「反老還童」是人生的一種神仙境界，其實仙神界也有此說。天和仙神中的無極仙童「呂童兒孩子」，又被尊稱為法師公祖或孩子師公，呂為口口相傳，是宇宙眾神仙中，唯一修行至還老返童之神仙，手持日月，無所不至。人羨神仙，南朝梁詩人何遜著《神仙》文中末句：「既變醜以成妍，亦反老而為少。」，總結神仙生活，能夠把醜陋的相貌變美麗，又可以從衰老變回年輕。或許這些只是神話故事，何嘗不是人間美夢，許多世間人們追求的目標。

傳說自然界中，老鷹在四十歲後，必須歷經換喙、拔毛等苦痛過程，在漫長的自隱、修煉、蛻化後，才能重新展翅，得以再續七十年翱翔傲視的生涯。近代頻有科學機構進行研究，實驗證明，認為「反老還童」有其可能性。國外生物研究機構專家公開表示：「我們的研究顯示，老化不見得只會朝單一方向發展，經過謹慎調整，或許能夠逆轉老化過程。」。雖然基因實驗目前僅止於小老鼠，然而對抗老化的概念，已逐漸列入醫藥研發與醫療新法的探究，自古以來人們企求「長生」，未來或真有實現的可能性。

回歸到「人」的生活本位，落實修身養性，或許才是養老的基本功夫。老來能放下什念，回歸純真的自我，當是反老還童的概念。金代詞人馬鈺，在其一首〈平等會〉詞中如是說：「信口便胡轟，不管無腔調。暢我情懷歌舞，一任人笑。還童返老。志在無憂惱。」，無所顧忌，無憂無慮的人生，是何等的自由自在。

九旬老母現象，是事實也是奇蹟，難以明理。反老還童神仙難覓，況乎人矣，人老便老，任他幾何！生活無憂惱便是福。

54返璞歸真

當探討反老還童典故過程，不能不去思索一個人老來的修為，而「返璞歸真」的思維，就是回歸到「本真」，自我認知的方針。

「返璞歸真」又作「反樸歸真」或「返樸歸真」。成語出自西漢·劉向《戰國策．齊策四》：「歸真反璞，則終身不辱。」。故事敘述春秋時期，楚國人卞和三獻楚王和氏璧，過程歷經三世楚王，累受屈辱，仍堅持自我判定，樸石中有寶玉的認知，直到剖開石頭，終見美玉的本質。成語被引申，一個人須能革除矯揉造作的心態和行為，摒棄一切外在的虛飾，才能回歸到本真自然純樸的狀態。因此，「本真」直指人的自我認定與修養，在現實社會的壓力干擾和慾念誘使下，能堅守自我的個性和品格特質，終能彰顯本我的人生價值。

「我執」和「本真」，經常是個人一心兩面的思維，或說是人生過程中必經的兩個階段。少年時期的「我執」，或許得以堅定自我努力的目標，產生強大推動力量，努力衝刺，以達成既定的事業目標。既經社會磨練階段，達成人生設定目標後，當碌碌人生回歸平靜，回首反思甚麼才是真正的「我」時，猛然發現，過程中各個階段所得來的名銜，徒具其名，實已虛空，剩下的就只是「我」而已。

閒來經常從網路中，點看「戲說台灣」電視劇，今日觀賞「饕餮愛食神」單元劇。劇中演出饕餮自恃能在天庭宴會中主廚，爭執封神而被貶入人間，歷劫修行，王母娘娘指派媽祖隨機開釋引導，灶神適時提示，麒麟使者潛入其心，干擾測試。饕餮降世於廚師家庭，現女兒身，俗名阿珍，長大後一心想成為獨立的「總舖師」，受到父親反對及現實社會的鄙視。阿珍好勝心強，一再與現實對抗，弄得己身心力交瘁，自尊受損。媽祖及時提示其「執念」過深，必須奮力推出潛藏的心魔，才能回歸天庭。於是在一次受到母親熬湯招喚後，憑著母親的一本食譜筆記，用心研製肉燥飯與獨家湯頭，在路邊擺攤，以歡喜心提供庶民人間美食，心中坦然，終能在盡孝後回歸天庭。

劇中有一橋段，當其心中執念興起，相同配方的肉燥飯，讓人難以下嚥。放下執念，則肉燥飯香傳千里，連挑剔的父親都趕來親嘗。烹得人間美味，不在乎是否擁有「總舖師」名銜，常言「三分食材七分心」，其真心我執也。水墨畫課中，經常與學員戲稱「調色如調味」，創造特色，存乎一心而已。

「反老還童」人生機遇，不可多得，然欲達此之前，必先修得「反樸歸真」，推開「我執」，放下一切，回歸「本真」，才得擁有真正屬於我的我。

55神明借金

台灣民俗中，向土地公借發財金，始於某些特定土地公廟，造成該等廟宇香火鼎盛，求財信眾絡繹於途。漸成風氣，更多廟宇，競相效尤，在農曆過年期間，準備一元母金紅包袋，與信眾結緣。

近日觀看「戲說台灣」，相關土地公借金之單元劇，戲說活穴致富與土地公借金還願故事。劇中一位曾受助土地公借金，在侏羅開設麵攤的赤貧人家，育有二子，大兒子阿富，嗜賭成性，小兒子阿貴，殷實溫厚，隨著父親賣麵。麵攤每月初一、十五不做生意，大量煮麵，供應貧困人家、過路與乞丐，人稱「善人麵」。

 某日，老善人為救出身陷火窟的阿富而受重傷，臨終前示意藏有十元積蓄，是為償還土地公的借金，囑咐兒子，得代替前往大肚山一處山洞內土地公廟還願。老人嚥氣後，阿富拿那十元意欲買棺葬父，卻將十元賭輸。兄弟倆無奈，草蓆裹屍抬往山間，途中遇地震，土石崩落，瞬間將老父遺體埋入土中成塚。驚愕間，一位曾受善人麵施捨的乞丐現身，告知其父得此活穴，將庇佑後生富貴。

阿富待在家中，期待財富從天而降，飢餓難耐，外出覓食，遇小狗跟隨，方舉腳作勢欲驅離，狗主人出現，以五百元謝其尋回狗兒。阿富開始豪賭，每賭必贏，積財萬貫，錦衣玉食，快意人生。然好景不常，其父活穴風水遭蓄意破壞，家運敗落，只好重啟父親麵攤，勉以維生。小弟阿貴，稟父遺命，長途跋涉欲前往還願，歷經仙人重重考驗與指點，來到一聚落，沒人搭理，只好到村長府上，說明來意並得知村中有三難，答應尋得洞中小廟後，將懇請神明幫忙，獲得村長次女青睞與協助。歷經三個月勞動還願，土地公允其財富、長壽、美妻三願，阿貴婉拒，僅請土地公協助解決村中三難，土地允其所願，重啟聚落生機，阿貴受村人感激，村長將次女嫁其為妻，布衣返鄉，快樂篤實的承繼其父的善人麵攤。

阿富見弟娶得美嬌娘而歸，探知村長親家頗為富有，尚有長女未嫁。阿富心喜，逼出阿貴口述歷程及手繪地圖，依程前往，先拜會村長，答應解決村長當前最大的困擾。神明全程測試，發現其心不誠，雖仍允其財富、長壽與美妻三個願望，但因其未能確實完成三個月的任務，土地公當面告知，第三個願望會有折扣，阿富滿口答應。出洞下山後，阿富主動要求，當天順利與村長長女完婚、圓房。隔日醒來，發現妻子粗口暴牙，狀似男人婆，悔之莫及。擔心此女嫁不出去，是阿貴到來之後，村長最大困惑，因此，大方伴嫁兩大箱金銀珠寶，隨從相伴，讓他衣錦返鄉。阿富從此過著富貴、妻控，賴生不死的長壽生活。

活穴佑生，仍須努力營生，土地公借金，尚得用心經營。順應人情，誠心還願，方能旺勢連年。阿富、阿貴的故事，雖是戲說，寓意深遠，耐人尋味。